Tomando café da manhã no sítio Sassafraz, vem comigo


O caminho percorrido é repleto de plantações de milho, parreiras bem cuidadas e paisagens que nos leva ao clima acolhedor do Sítio Sassafraz. 
Conversando com a concierge do sítio, decidi ir no sábado, atraída por ter menos pessoas e música ao vivo. Aos domingos é bem cheio. 




Como boa paulistana, usamos o google maps que não nos deixa errar. 
Avistamos um portal com o nome do sítio e de longe vejo que não fomos os primeiros, já haviam muitos carros no estacionamento. Chegamos por volta das 09h30, o sol  ainda não estava de rachar, então outra dica é chegar cedo, já que o café colonial começa as 08h00.





Fui recepcionada pela simpática Letícia Polli, que não para por um minuto, e que toca o Armazém. De repente, ela me apresentou o mascote do sítio, o Cheiroso, um porquinho de 2 meses que pesa apenas 10 kilos. Seus irmãos são enormes e pesam 4 a 6x mais que ele. Gente, ele usa coleira e juro parece um cachorrinho. Não preciso dizer que foi uma das atrações que conquistaram as crianças. 




Vire e mexe, durante o café colonial quando um dos meus pequenos sumiam, adivinha onde estavam? Debaixo do abacateiro, espiando o Cheiroso!





Compramos nossos ingressos para o café colonial, e adentramos no casarão avarandado. Ali na recepção, tem bancos para espera, porque se chegar tarde você espera um pouco mas com direito a sombra do abacateiro. Não se espante, o galinheiro está por perto, então algumas galinhas aparecem por ali para dar as boas vindas.




Doces variados, vários tipos de bolos, tem bolinho de chuva, tortas, muitas guloseimas. Provei um queijo temperado, dos deuses. E para aqueles que não estão no regime forçado, tem bacon, ovos mexidos, mandioca frita, linguiça, por instantes as boas lembranças da roça eram afloradas.



O queridinho na nossa mesa foi o queijo mineiro no pão, feito na chapa, foi repetido diversas vezes. Café com leite e 2 tipos de sucos. Tinham frutas, todas cortadinhas, basta só se servir. A  fartura é visível na satisfação de cada cliente que chega e que sai.

E a moda de viola faz o clima ficar bem sertanejo, bem rural. O simples se torna a mais luxuosa experiencia. 
Nota 10 para o café colonial. Nota 10 para os funcionários, que trabalham sem parar e sempre com um sorriso no rosto. 




Todos satisfeitos, depois de 1h30 saboreando as delícias do Sassafraz, partimos para explorar o cheiro da roça. A preguiça bate, sem dúvida alguma, mas as crianças não deixam a peteca cair. 


Com as passagens do "trenzinho" nas mãos, fomos andando e descobrindo os animais do sítio, tinha peru, pato, ovelha, porcos. E de repente avistamos nosso "trenzinho", esperem por nós! Um trator faz a vez da locomotiva, que carrega uma jardineira com bancos. E lá vamos nós. Passamos por um lago, encontramos pessoas deitadas apreciando a natureza. Muitos ciclistas fazem sua paradinha por lá para recarregar as energias. O passeio de trenzinho, leva ao interior do sítio, onde a paisagem é repleta de frutas: bananeiras, pinha, parreira, cerejeira.


Estradinha de terra, então não vá de branco hein! 
Fim do passeio, vou as compras no Armazém onde está recheado de produtos artesanais feitos ali mesmo no sítio, como tomate seco, berigela a Eugênia (divina), sardela, geleias, variedade de pães caseiros, molhos, doces, salame, etc. Lá também você faz degustação de pingas e licores artesanais, o licor de banana é tão leve que te engana, hein!




Não deixe de colher as frutas frescas diretamente do pé como manga, uva, lichia, limão, abacate, cereja rosa, banana, pinha, etc e depois é só pagar no Armazém.




O passeio é agradável e curto, mas as crianças querem andar a cavalo mais vezes, então aguardamos na sombra a chegada do Pinhão, o cavalo. Meus meninos amam cavalos, a satisfação e o carinho com os animais, os deixam tranquilos e felizes. Os animais são bem cuidados, a estrutura é excelente, isso sim que é turismo rural.






O lugar é simples como deve ser. 

Animais que você verá por lá: Bezerros, ovelhas, cavalo, galinha, patos, pavão, coelho, porcos.






O sítio Sassafraz fica em Itupeva 

Via Paulo Leone, 1400 
Pinheirinho | Itupeva

Tel: (11) 4496-2201

O  café colonial funciona aos sábados e aos domingos das 08h00 até às 13h00. Não esqueça vá chegue cedo e de preferência aos sábados.



E se você curtiu esta dica, recomende os amigos que venham conhecer este lugar. 
Sou a Analu, turismóloga, hoteleira, blogueira, relações publicas, mãe de 3 meninos e vovó da Duda!


Namastê

Já ouviu falar no Parque da Criança em Indaiatuba?


Quem passa pela Avenida do Parque Ecológico, bem próximo da Fiec avista um colorido especial. São os escorregadores do Parque da Criança, que terá sua inauguração logo logo.


Os  toboáguas somam 60 metros de comprimento e são dividido em quatro escorregadores que conduzem a uma piscina medindo 10 por 14 metros, com um metro de profundidade. 
Além dessa atração, a parte aquática do projeto conta ainda com uma lâmina de água medindo 30 por 50 metros de área e 30 centímetros de profundidade, com escorregadores em formato de animais, cachoeira com balde gigante, chuveirões em formato de cogumelos e bengalas e esguichos de água por todos os lados. 

Haverá 12 quiosques para piquenique, guarda volumes, vestiários e lanchonetes. Para quem gosta de aventura, o Parque da Criança terá uma tirolesa de quase 100 metros de comprimento que atravessará o lago do Parque Ecológico, no sentido do Ciaei (Centro Integrado de Apoio à Educação de Indaiatuba), onde será construída uma ponte.


No local ainda terá um playground temático, cuja base já está pronta, 12 quiosques para piquenique, um espaço para lanchonete, guarda volumes, sanitários e vestiários. As salas de administração e enfermaria ficarão ao lado da portaria. O Parque da Criança fica dentro do Parque Ecológico, na altura do Jardim do Vale. 

A primeira etapa da urbanização, concluída no final de 2013, incluiu a construção de calçadas, gramado, iluminação, construção de um estacionamento para 100 veículos, plantio de um labirinto verde e fechamento da área. 


E se você curtiu esta dica, recomende os amigos que venham conhecer este lugar. 
Sou a Analu, turismóloga, hoteleira, blogueira, relações publicas, mãe de 3 meninos e vovó da Duda!


Namastê

Acontece no fim do dia 30 de março lá na Tulha Casarão Pau Preto

                                                                                 


Indaiatuba é a cidade dos esportes e da arte mesmo!
Hoje a dica é o Sarau Todas as Palavras, eu vou e vc?  Eu até me arriscaria a cantar, mas morro de vergonha, apesar de gostar da minha performance quando escuto as canções do grupo "Música em Família". Mas vamos a dica:



                                                                                                    Eric e Jean se apresentaram em 2015




Dia 30 de março, acontece mais uma edição do Sarau Todas as Palavras, a partir das 19h, na Tulha do Casarão Pau Preto. O evento é gratuito e aberto a todos os interessados não só em assistir a programação, como também participar com uma apresentação ou performance. 




Sobre o evento
Os saraus são eventos culturais em que as pessoas se encontram para se expressar ou se manifestar artisticamente e vêm sendo resgatados como forma de fortalecer a identidade da comunidade, promover a integração de forma descontraída, despertar a sensibilidade das pessoas e estimular o gosto pela literatura e outras vertentes artísticas. A palavra tem origem no termo latino serus (relativo ao entardecer) porque acontecia, em geral, no fim do dia.

As inscrições para quem deseja se apresentar podem ser feitas pelo e-mail cultura@indaiatuba.sp.gov.br. A duração média de cada participação é de 10 minutos e as vagas são limitadas conforme a disponibilidade de horário. Informações (19) 3894-1867. Participe!



E se você curtiu esta dica, recomende os amigos que venham conhecer este lugar. 
Sou a Analu, turismóloga, hoteleira, blogueira, relações publicas, mãe de 3 meninos e vovó da Duda!


Namastê

Próximas experiências !

Pega carona comigo

Logo teremos outras dicas bacana no blog, fique de olho!









Tem salto alto na cozinha, aula de culinária com a Renata Pereira


Eu conheci a banqueteira Renata Pereira através da minha amiga querida, a Bianca!

Entre diversas tentativas frustradas pelo corre corre com as crianças, ontem consegui participar de uma das aulas de culinária ministrada por ela, e hoje conto para vocês como foi!

O local da aula de culinária é na casa dela, que por sinal, é muito aconchegante. Os convidados são recepcionados com muita atenção e mimos por todos os lados. De cara, já me senti a vontade.
De repente, começam a chegar mais pessoas, entre mulheres e homens que também se deram o luxo de reservarem as próximas horas para conhecer novas pessoas, um bate papo descontraído, descobertas de aromas e sabores.
A logística é ótima, o caderninho de receitas com espaço para anotarmos os segredinhos que ela divide conosco durante a elaboração da receita, guardarei a 7 chaves. Nas mãos tenho um menu leve, light e que farão meus convidados saírem falando depois de eu mesma preparar, quem sabe o jantar do meu aniversário este ano!




E conversa vai e vem, viramos outra página e cá estamos elaborando parte II, III, IV e V do menu. Durante a aula, ela incentiva você colocar a "mão na massa" mesmo, e você descobre a textura certa, o ponto certo, a cor certa. Ah, entre tantas coisas gostosas que iremos aprendendo, a boca chega a salivar, e já estamos com uma bebida refrescante que também preparamos regados de vinho, licor, scheppes e frutas cítricas.




Confesso que sempre achei que não tinha mão para fazer pão, mas ontem eu fiz um Ciabata recheado de muitaaaaa rúcula e tomate seco. Aprendi direitinho e no fim de semana vou fazer sozinha. O que eu fiquei lambendo os beiços, foi o Terrine de damasco, que é dos Deuses.






Dificuldade zero para você tocar um jantar para amigos, te garanto!

E os apetrechos e louçaria que ela vai apresentando, dá vontade de sair comprando no dia seguinte, mas como ela mesmo disse, aos poucos construirmos nosso acervo. Se bem que podemos começar por la mesmo, pois ela tem uma lojinha com muitas coisinhas indispensáveis para o dia-a-dia. Dica, é a mantegueira francesa que será minha próxima aquisição, e darei adeus em guarda-la na geladeira. O sal verde e o mel de primeiríssima qualidade!


Terminado a aula, partimos para degustar o menu à mesa bem posta e de muita elegância. Rimos, conversamos, falamos da vida, dos filhos, dos negócios, descobrimos que é muito fácil fazer novos amigos.

Bora salivar?
Informações e Inscrições: 19 98211 8619 - contato@cozinhacomsaltoalto.com.br
Banqueteira: Renata Pereira
Facebook: https://www.facebook.com/cozinhacomsaltoalto/




E se você curtiu esta dica, recomende os amigos que venham conhecer este lugar. 
Sou a Analu, turismóloga, hoteleira, blogueira, relações publicas, mãe de 3 meninos e vovó da Duda!

Namastê

   

Dicas valiosas na Serra da Cantareira


Peguei carona no blog Dupla Gourmet, já conhecia o Velhão de tempos atrás e fiquei aguçada em conhecer estas valiosas duplas da Serra da Cantareira. Replicando as dicas:
A Serra da Cantareira é um dos lugares que mais amamos no mundo. É a maior floresta urbana a 15 minutos de São Paulo.
Ela é realmente o refúgio mais rápido e encantador para fugir da loucura do dia a dia.
A Serra da Cantareira pertence ao município de Mairiporã e fica a 15 minutinhos da zona norte de São Paulo.
Nossa relação com a Serra começou em um dos momentos mais importantes da nossa vida: NOSSO CASAMENTO!
Escolhemos este lugar mágico para nos casar e aos poucos fomos conhecendo restaurantes, pizzarias e padarias incríveis deste paraíso.
Então porque não dividir este tesouro gastronômico com vocês?!
Separamos 10 lugares lindos e com aquela “cara de viagem” que tanto gostamos!
Vem ver!

Jacques Café
Poderíamos passar um dia inteiro falando o quão gostoso é este lugar!
Só podemos dizer que o Jacques se tornou o nosso lugar favorito da vida para tomar um café da manhã ou da tarde.
A decoração é detalhista e extremamente cuidadosa em todos os sentidos. Lá é possível tomar um delicioso chocolate quente cremoso olhando o por do sol da Serra da Cantareira.
A casa é recente e já tem encantado a todos que a visitam.
O Jacques é um ambiente comandado por uma família super querida e lá todos ajudam a produzir as deliciosas receitas de gerações.
O Waffle de pão de queijo com Nutella é simplesmente surreal


Endereço: Av. Serra da Cantareira, 11 – Casa 4. Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Terça a Quinta: 08h – 21h
Sexta e Sabado: 08h – 22h
Domingo e feriados: 08h – 20h


Mercearia do Prosa


A mercearia do Prosa é um restaurante de comida caipira que possui aquele clima que só a roça tem!
Com uma decoração vintage, objetos históricos e mesas rústicas pela varanda, o ambiente consegue te transportar para um outro lugar!
Todos os pratos são caseiros e preparados com o maior carinho sob o comando do proprietário.
A Feijoada e o bolinho de arroz são “o grande carro chefe” da Mercearia!
Todos os pratos são servidos no fogão a lenha enquanto a música sertaneja fica de som ambiente.
A Mercearia do Prosa vai tornar o seu almoço mais feliz!


Endereço: Avenida Vereador Belarmino Pereira de Carvalho, 5555 – Belópolis, Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Todos os dias: 11:30h – 16:00h



Velhão
Somos apaixonados por cada cantinho deste lugar!
O Velhão para nós é um verdadeiro complexo de diversões e ótima gastronomia!
O restaurante principal leva o nome de “As Véias”, um restaurante lindo, com 8 ambientes diferentes, todos bem rústicos e com uma decoração pra lá de bacana.
Cada espaço serve um tipo de comida como saladas, antepastos, massas, comida mineira, churrascos e sobremesas.
Além do cantinho de cachaças artesanais.
O mais legal é que você paga um preço único e come o quanto quiser, de tudo um pouco, exceto sobremesa e bebidas.
O Velhão também conta com várias lojinhas de artesanatos, roupas e afins.
Enfim…O Velhão é só amor!


Endereço: Estrada Santa Inês, 3000 – Jardim Samambaia, Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Segunda a Sexta: 12h – 16h
Sábado e Domingo: 12h – 17h


Duana Pizzaria

Sabe aquela comida com gosto de casa de vó?! Assim é o Duana!
O ambiente é extremamente acolhedor e com uma gastronomia caseira para se apaixonar!
A casa é sempre cheia de clientes fiéis que não trocam o restaurante por nada.
As mesas do lado de fora são deliciosas e com um clima impagável que só a Serra da Cantareira pode oferecer.
Durante a semana o estabelecimento conta com um buffet rico em opções. Já aos finais de semana indicamos as massas caseiras, carnes e feijoadas.
A noite quem comanda são as pizzas! Massa bem leve e fininha de ótima qualidade!
A pizza quatro funghi é sensacional!


Endereço: Avenida Serra da Cantareira, 11 – Alpes da Cantareira. Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Segunda a Quinta: 11h30 – 23h
Sexta; 11h30 – 24h
Sábado: 12h – 24h
Domingo: 12h – 23h



Santa Esfiha
Sabe aquele lugar pequeninho que guarda uma verdadeira pérola da gastronomia?!
Assim é a Santa Esfiha!
A proprietária Maria é descendente de Libanês e faz com que o seu negócio seja ainda mais especial. Extremamente simpática e ótima profissional, ela encanta a todos.
Ela reproduz as deliciosas receitas da sua querida avó Helena Chamma.
Todas os pratos servidos tem o toque Libanês de suas raízes.
O Falafel, o Mhamara, a coalhada seca e as esfihas caseiras são apaixonantes!


Endereço: Av. José Gianesella, 500 – Centro Comercial Igapó. Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Quarta a Domingo – 12:00h ás 23:00h


Sachô
Quem imaginaria que um restaurante japonês faria o maior sucesso na Serra da Cantareira?!
O Sachô veio para provar que um estabelecimento de boa qualidade tem tudo para dar certo em qualquer lugar!
Eles servem uma ótima gastronomia japonesa, além de possuir uma vista linda!
O ambiente é calmo e com um ótimo atendimento.
O  estabelecimento funciona com sistema de rodízio e a la carte. O rodízio especial inclui lula, polvo, camarão, mariscos, ovas, entre outras delicias!
O camarão empanado com maionese é maravilhoso!!


Endereço: Av. José Gianesella, 500, loja 3. Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Quinta a Domingo: 12h – 23h


Babo Domenico
Se você esta querendo comer a melhor costela da sua vida, o Babo Domenico é o lugar certo!
Eles servem ótimas opções de caldos e pizzas ao anoitecer, tudo bem caseiro servido no fogão a lenha.
O ambiente é simples com aquela cara de roça que tanto curtimos.
A área externa é extremamente aconchegante, com uma vista fantástica.
Aos finais de semana é possível degustar as deliciosas comidas típicas, todas preparadas artesanalmente com todo carinho!
Além de degustar a perfeita Costela produzida lentamente no forno a lenha.


Endereço: Av. Ver. Belarmino Pereira de Carvalho, 7600, Mairiporã – SP (Estrada da Roseira, km 9,5)
Horário de funcionamento:Quarta e Quinta: 18:00h ás 22:30
Sexta e Sábado: 12:00h ás 24:00h
Domingo: 12:00 ás 22:30


Empório da Serra

O Empório da Serra é um dos restaurantes mais antigos e legais na Serra da Cantareira.
O restaurante possui simplesmente a melhor vista da Serra..é de tirar o fôlego.
O espaço é bem rústico, com atendimento simpático e ótima gastronomia!
O cardápio oferece vários tipos de hambúrgueres artesanais, no estilo gourmet. A casa também conta com uma grande variedade de foundues.
Super indicamos o Empório para uma tarde de passeio com os amigos ou um jantar romântico no final da noite.
O Fondue de chocolate é delicioso!


Endereço: Av. Serra da Cantareira, 13, Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Quarta: 18h -22h
Quinta: 18h – 23h
Sexta: 18h – 02h
Sábado: 12h – 02h
Domingo: 12h – 22h



Miolo

A Miolo é uma padaria super queridinha por nós!
Sempre que estamos querendo comer algo gostoso em algum lugar calmo é para lá que vamos!
A Miolo é uma padaria orgânica no meio do mato que se preocupa em manter um clima de interior. Não vá esperando uma super estrutura estilo as padarias 24h de São Paulo. Lá é um lugar pequenininho, cheio de amor e ideal para deixar o stress de lado.
As apresentações dos pratos são super charmosas e dão aquele clima de casa de vó que tanto amamos.
Todos os pães são produzidos artesanalmente e todos os alimentos ali servidos são orgânicos.
A cesta de pães quentinhos com geléias naturais é o nosso pedido favorito!


Endereço: Av. Sen. José Ermírio de Morães, 1400 – Tremembé, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:Terça a Sexta: 09h- 19h
Sábado:  09h -18h
Domingo: 09h – 17h



Babbo Giovanni
O Babbo Giovanni é uma pizzaria encantadora!
O espaço é amplo e com uma excelente vista da Serra da Cantareira. Ambiente perfeito para ir com a família e amigos.
Além das pizzas (que diga-se de passagem são suculentas!), a casa também oferece uma grande variedade de massas. O tradicional nhoque ao sugo é capaz de surpreender aos melhores paladares!
A massa da pizza é bem leve e o cardápio conta com uma grande variedade de sabores.
A pizza Sérgio Guerreiro com pimentão vermelho, alho e berinjela é fantástica.


Endereço: R. Los Ângeles, 13 – Beverly Hill’s Park, Mairiporã – SP
Horário de funcionamento:Terça a Sexta: 18h – 24h
Sábado e Domingo: 12h – 24h
Site: www.babbogiovanni.com.br ou www.nacantareira.com.br